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近期實體通路已開始透過店頭宣傳年菜預購活動,不少精打細算的消費者也上網購平台搜尋相關商品,創業家兄弟旗下平台近一周「年菜」關鍵字搜尋量已較上周成長50%,通常過年前2周是民眾採買需求高峰。進一步觀察消費者購買行為發現,民眾大多喜歡購買囊括主菜、素食年菜訂購 台北主食、湯鍋羹的豐富套餐組合,去年最受歡迎的年菜組合為名廚陳志昇指導之「金牌主廚吉祥年菜7件組」,去年檔期熱銷超過1,300組。為因應這幾年來的小家庭人口趨勢變化,今年也推出年菜5件組的選項。

為讓消費者挑選菜色時更富彈性,今年好吃宅配網、生鮮市集首度推出「村子口鳳凰賀歲福滿年宴」任選式組合,共有佛跳牆、魷魚米糕、酸菜白肉鍋、東坡肉等15道菜色可選,消費者可依口味偏好與素食年菜訂購 台北用餐人數,選購3至15道不等的菜色,最低每道只要183元起。同時因明年恰逢雞年,因此好吃宅配網、生鮮市集也引進不少美味的全雞料理,像是以獨家滷汁醃漬入味再煙燻的「老爸ㄟ廚房蔗香桃木燻雞」、用紅麴酒粕蜜醬汁再燒烤的「總舖師酒粕岩燒美人雞」等。

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搶團圓飯商機年菜網購戰開火
中時電子報-2015年12月31日
農曆過年將至,知名網購平台P素食年菜訂購 台北Chome商店街推出年菜預購活動,促銷下殺3 ... 今年首度與「隆記南京板鴨」、「老林記素食齋菜」合作,進軍年菜市場。
關於「素食年菜網購」的報導圖片 (來源:中時電子報)
線上購物-網購熱門年菜預購3折起
中時電子報-2016年1月5日
上網採買年菜漸成風氣,網購年菜今年品項數大增,樂天市場預估將較去年成長1 ... 前者有隆記南京板鴨、老林記素食齋菜坐鎮,後者邀請Amy的私人 ...
關於「素食年菜網購」的報導圖片 (來源:蘋果日報)
4大通路10類1102道年菜評比揭曉飯店獨拿7冠開胃菜稱王
蘋果日報-2016年1月2日
今年《蘋果》副刊超商、量販、飯店與網購4大通路年菜總評,共1102道,由 ... 共奪7類冠軍,量販除禽類、素食奪冠,海鮮與套餐分別與飯店及網購並列 ...
網購年菜302道評比出爐色香味俱全素食套餐拿第1
蘋果日報-2012年12月28日
2013《蘋果》副刊網購年菜評比出爐,今年共有10大網購平台端出337道菜色參賽,扣除與其他平台重複與備貨不及素食年菜訂購 台北品項共有302道,到達率約9成,依 ...


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